Receitas & Dicas

    No liquidificador bater 1/4 xic de óleo, 1/2 xic. de água fervendo, 1 xic. de polvilho azedo bater bem até ficar uma massa lisa , adicionar 1 colher de chá rasa de sal,  2 ovos grandes, 100 g de mussarela ralada , 50 g de parmesão ralado, 1 colher de chá rasa de fermento químico . Bater por 2 minutos colocar em forma de pudim untada e enfarinhada assar em forno pre aquecido a 200 graus por 40 a 45 minutos (até ficar bem dourado) .

    4 xic. de polvilho azedo, 1 xic de óleo misturar bem , adicionar 1 colher de sobremesa de sal, escaldar o polvilho com  300 ml água e 100 ml de óleo (fervidos) misturar e deixar esfriar. em um recipiente separado misturar 3 ovos com 200 ml de leite misturar bem fica uma massa mole meio pesada , colocar em um saco de confeitar e fazer bisnagas de pão  em uma forma assar por 15 minutos a 180 graus (pre aquecido)

    1/2 xic. de leite condensado  1/2 xic. de leite em pó 2 caixas de creme de leite  5 bananas bem maduras amassadas    Bater tudo no liquidificador por 2 minutos , levar para gelar por 3 a 4 horas

    Ingredientes 2 Leite Condensado (395g cada) 2 Creme de Leite (200g cada) 200ml de Leite 1 Xícara (Chá de 240ml) de Suco de Maracujá Concentrado Ganache 200g de Chocolate Picado 1 Creme de Leite (200g) Modo de Fazer No liquidificador coloque as caixinhas de leite condensado, as caixinhas de creme de leite e o leite, bata tudo até homogeneizar. Acrescente o suco de maracujá concentrado, se quiser pode usar a polpa do maracujá também e bata novamente. Unte uma forma de pudim com óleo de coco ou qualquer outro que tiver na sua casa, unte as laterais e o centro. Despeje a massa na forma, cubra com um plástico filme e leve a geladeira por no mínimo 6 horas. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas de 30 em 30 segundos. Acrescente um creme de leite e misture até virar ganache. Para desenformar, passe uma faca nas laterais e no centro da forma, para ajudar passe ele no fogo para derreter um pouco e soltar da forma. Coloque o ganache por cima, es

    Em uma vasilha adicionar 2 ovos, bater bem, adicionar 1 xíc. de açúcar ,  3/4 de xíc. de óleo , bater bem e adicionar 1 xic. de suco de laranja, 1/2 colher de sopa de raspas de laranja, 2 xic. de farinha de trigo, 1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico . Assar em forma de pudim untada e enfarinhada , forno pre aquecido de 180 graus por 40 minutos. Colocar em cima uma calda de 1 xic. de suco de laranja com 4 colheres de sopa de açúcar (levar a calda por 2 minutos no microondas).

    1 ovo , 1/2 colher de chá de sal  , 1/2 colher de sopa de açúcar , 2 colheres de sopa de óleo , 1/2 xic.de leite , 1 xíc. de farinha de trigo , mexer bem (fica uma massa mole) adicionar 1/2 colher de sopa de fermento químico . Colocar no prato do microondas e deixar para assar por 4 minutos, tirar colocar molho de tomate , rechear com presunto (150g ) e mussarela (150g) e colocar tomate picado.

    Descascar bem fino (deixando a parte branca) 2 limões cortar em 4 pedaços cada adicionar no liquidificador 300  ml de água quente bater bem. Coar e Tomar 40 minutos antes das refeições com ele ainda morno , (um cinco minutos antes de comer depois tomar 300 ml de água gelada ).

    Em uma tigela colocar uma lata de leite condensado, 1 pacote de 100 g de coco ralado, 4 gemas peneiradas , mexer bem e adicionar 4 colheres de sopa de manteiga derretida, mexer bem e acrescer 300 g de amido de milho aos poucos até ficar uma massa que não gruda nas mãos.   Fazer bolinhas, colocar em forma untada enfarinhada e pressionar com uma garfo em cima. assar em forno preaquecido de 180 graus de 10 a 15 minutos.

    No liquidificador : 1 barra de sabão neutro ralado , colocar 500 ml de água quente 2 colheres de sopa de vinagre branco, fechar e bater , adicionar 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sabão em pó bater novamente . Colocar em forma (ou caixinha de leite cortara em um dos lados) deixar na geladeira por 12 horas cortar em barras serve para roupas e também louça.

    700 g de batatas cozidas e amassadas , colocar 500 g de frango cozido temperado e desfiado , 1 xícara de farinha de rosca.   Misturar e amassar bem, formar bolinhas frite em óleo bem quente até dourar.

    2 colheres de sopa de açúcar  1 ovo 90 ml de azeite  400 ml de leite morno 10 g de fermento biológico seco 600 g de farinha 1 colher de chá de sal,   Misturar o açúcar, o azeite , o leite o fermento, o ovo e o sal, deixar por 10 minutos, ir misturando a farinha aos poucos sovar por uns 10 minutos e deixar descansar coberto com saquinho por 40 minutos.    Colocar cebola, alho refogar , colocar milho, cheiro verde sal e o frango com um pouco de massa de tomate .   Abrir a massa e colocar o recheio, colocar catupiri e mussarela e enrolar , passar gema de ovo por cima e colocar para assar em forma untada .

      Ingredientes massa 500 Gr de trigo 1 xicara de leite 1 colher de margarina 3 colheres de açúcar 1 ovo 1/2 colher de sal 20 GR de fermento biológico seco Misturar a farinha com o açúcar , sal, e o fermento , depois colocar a margarina , o ovo, o leite , misturar com a colher sovar de 10 a 15 minutos até ficar lisa colocar em um saco deixar descansar por 20 minutos. Para rechear Mussarela Contra filé temperado e cortado bem fino Tomate picado Cebola picada Cheiro verde   Colocar o contra file com margarina e deixar fritar um pouco reservar .    abrir a massa retangular , colocar bem no meio  a mussarela , o tomate , a cebola o cheiro verme  , o contra file por cima, fechar os dois lados e cortar em pedaços. colocar em assadeira untada e deixar descansar por 20 minutos em ambiente abafado, passar gema de ovo , colocar rodelas de tomate e cheiro verde por cima .Assar em forno pre aquecido de 200 graus de 20 a 25 minutos.  

      INGREDIENTES 4 ovos 2 xícaras (chá) de arroz cozido Sal e pimenta do reino a gosto Salsinha a gosto 150 gramas de mussarela ralada 1 gomo de calabresa ralada 3 colheres de (sopa) cheia de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) de fermento em pó Farinha de rosca para empanar MODO DE FAZER Em uma vasilha coloque o arroz já cozido, sal e pimenta do reino à gosto, coloque os dois ovos e a salsinha picada.Mexa por um minuto. Acrescente a mussarela ralada, a calabresa ralada, a farinha de trigo e por último o fermento. Dessa vez, misture com as mãos até formar uma massa mais firme. Pegue uma colher de sopa da massa e vá fazendo bolinhas. *Caso queira, abra a massa nas mãos e acrescente cubinhos de mussarela como recheio. Ou faça somente bolinhas dessa massa, passe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar e escorra no papel toalha.  

      Ingredientes: 1 Lata de leite condensado 3 ovos 1/2 Xícara de leite de coco 1/2 xícara de leite 2 xícaras de coco ralado MODO DE PREPARO 1_Misturar em uma tigela c/ batedor Leite cond,os ovos,leite,e leite de coco 2_ Juntar o coco em flocos... Em forma untada com óleo Levar ao forno pré-aquecido 180 graus... Aproximadamente por 25 minutos.. Deixe esfriar e sirva-se ....  

      Ingredientes da massa 4 ovos 1 ½ xícara (chá) de açúcar ( 270 g) 1 caixa de creme de leite (200 g) 3 colheres (sopa) manteiga ( 60 g) 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ( 280 g) 2 colheres (sopa) de chocolate em pó ( 12 g) 1/2 colher (sopa) rasa de corante alimentício em gel na cor vermelho (7 ml) 1 colher (sopa) fermento químico em pó ( 14 g) Ingredientes da cobertura 1 pote de cream cheese (300 g) ½ lata de leite condensado (200 m) 1 caixa de preparo pronto para chantilly (200 g) Rendimento: 5 caseirinhos Tamanho da forma: 15,8 cm x 5,5 cm x 5,2 cm

    1 litro de leite 1/2 copo de farinha de arroz ou amido 1 colher de maisena (amido de milho) 1 xícara de açúcar Grãos de miski macerados (1 colher de chá) 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira Misture a farinha, maizena, o leite e o açúcar. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar,até engrossar. Retire do fogo, misture o miski e a água de flor de laranjeira. Coloque em um recipiente de vidro ou em pequenas taças, leve à geladeira e sirva coberto com a calda de damasco. Calda: 200g de damasco seco 1/2 litro de água 1/2 xícara de açúcar Lave os damascos e deixe-os de molho por aproximadamente 8 horas ou de um dia para o outro. Coloque-os junto com o litro de água em uma panela e leve ao fogo. Junte o açúcar e deixe cozinhar mexendo de vez em quando. Se necessário, acrescente mais água. Deixe cozinhando por mais ou menos 30 minutos ou até que os damascos fiquem macios. Salpicar pistache moído para enfeitar

      - Ingredientes: 1 pacote de bolacha maisena 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 lata de leite comum 2 gemas 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de morango 1 colher (chá) de baunilha 100 g de chocolate meio amargo 1 xícara (chá) de chantilly morango e chantilly para decorar - Passos a seguir para fazer esta receita: Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado. Mexa até engrossar. Desligue e junte o creme de leite com o soro. Divida o creme obtido igualmente em dois refratários. Primeiro Creme: No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente. Mexa até derreter totalmente. Acrescente 1 xícara (chá) de morango picados. Misture e reserve. Segundo Creme: No segundo refratário, junte ao creme chantilly e 1 xícara de (chá) de morangos picados. Misture e reserve. - Montagem: Num refratário, coloque na seguinte ordem: o