Ka'ak Al-Quds - Pão de rua libanês - Pão palestino de gergelim
Retirada do Facebook - Grupo de comidas árabes Sirva quente com Za'atar, azeite, labneh e queijo feta, juntamente com uma panela de chá de menta. 🌾🌾 Ka'ak Ka'ak é a palavra árabe para “bolo” e pode se referir a um tipo popular de pão comumente consumido em todo o Oriente Médio (Palestina, Líbano, Síria, Jordânia). É feito em uma bolsa ou em forma de anel grande, generosamente coberto com sementes de gergelim. O pão simplesmente parece irresistível e é obrigatório quando você tem algo para comemorar, porque parece tão bom em cima da mesa. 🌾🌾 Ingredientes: Faz 4-6 pães 500g de farinha de trigo 250ml de água 7g de fermento instantâneo 75ml de leite 1 colher de chá de sal 75ml de iogurte grego 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sopa de azeite 100g de sementes de gergelim 1 ovo, para escovar 🌾🌾 Instruções Aqueça a água em uma panela em fogo brando - deve estar um pouco mais quente que a temperatura do corpo. Adicione o leite e aqueça-o tam