BOLO PÃO DE QUEIJO - Receitas da BOBÓ

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No liquidificador bater 1/4 xic de óleo, 1/2 xic. de água fervendo, 1 xic. de polvilho azedo bater bem até ficar uma massa lisa , adicionar 1 colher de chá rasa de sal,  2 ovos grandes, 100 g de mussarela ralada , 50 g de parmesão ralado, 1 colher de chá rasa de fermento químico .


Bater por 2 minutos colocar em forma de pudim untada e enfarinhada assar em forno pre aquecido a 200 graus por 40 a 45 minutos (até ficar bem dourado) .

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