BALAS MASTIGÁVEIS

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 Chá verde, limão e gengibre mastigável.

Ingredientes
1 xícara de água
2 sacos de chá verde
1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
1 colher de sopa de mel
2 colheres de suco de limão
2 colheres de sopa de pó agar-agar (ou gelatina)
1 ⁄2 xícara de açúcar (opcional, para doçura)
Preparação:
Empine o chá: ferva a água e coloque os sacos de chá verde nela por cerca de 5 minutos. Remova os sacos de chá e deixe o chá de lado para esfriar um pouco.
Prepare a mistura: Em uma pequena panela, combine o gengibre ralado, o mel, o suco de limão e o chá verde. Leve-o para fogo médio, mexendo ocasionalmente.
Adicionar Agar-Agar: polvilhe no pó agar-ágar (ou gelatina) enquanto se move constantemente para garantir que se dissolve uniformemente. Se preferir os mastigáveis mais doces, adicione açúcar nessa fase. Continue cozinhando por mais 3-5 minutos até a mistura engrossar ligeiramente.
Coloque os mastigáveis: despeje a mistura em moldes de silicone ou um pequeno prato forrado com papel pergaminho. Deixe esfriar à temperatura ambiente e depois refrigerar por pelo menos 2 horas ou até assinar.
Corte e sirva: uma vez estabelecido, remova os mastigáveis dos moldes e corte em pequenos pedaços. Aproveite estes refrescantes e naturais mastigáveis como um lanche saudável e energizante!

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