Bolo Nuvem de limão

 Bolo Nuvem de Limão Sem Leite e Sem Trigo que Derrete na Boca!

Este bolo é leve, macio e perfeito para quem busca uma sobremesa sem leite e sem trigo, com um toque delicioso de limão.

Ingredientes:

4 gemas

4 colheres de sopa de açúcar

Raspas de limão a gosto

4 colheres de sopa de amido de milho

4 claras

1 colher de sopa de suco de limão

Modo de Preparo:

Bata as gemas: Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione as raspas de limão e o amido de milho, misturando delicadamente até incorporar.

Bata as claras em neve: Em outra tigela, bata as claras até formarem picos firmes. Acrescente o suco de limão e bata mais um pouco.

Misture tudo: Incorpore as claras batidas à mistura de gemas, delicadamente, para manter a leveza da massa.

Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com amido de milho. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, até o bolo dourar e passar no teste do palito.

Sirva: Deixe esfriar e aproveite essa nuvem deliciosa de limão!"

Todas as reações:

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