Biscoitinho amanteigado com goiabada na Airfryer-Daiara Oliveira

 

1 xícara de farinha de trigo

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina.

2 colheres de sopa de açúcar.

Misturar todos os ingredientes até formar uma massa, o ponto certo vai ser quando ela não grudar mais na mão.

Cortar a goiaba em cubinhos pequenos.

Modelar a massa em bolinhas (sim bolinhas, quando assa ela se expande e fica no formato de biscoito)

Com auxílio do cabo de uma colher fazer um buraquinho nas bolinhas e colocar a goiabada.

Colocar papel manteiga no fundo da airfryer e colocar os biscoitinhos, colocar um separado do outro, pois quando assam eles expande.

180° 20 minutos.

Eu passei os biscoitinhos depois de frio no açúcar refinado, mas é opcional.

Eles não ficam douradinhos por cima, só embaixo. Depois de frio eles ficam mais durinhos.