𝗠𝗮𝘀𝘀𝗮 𝗱𝗲 𝗕𝗼𝗹𝗼 𝗔𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲𝗶𝗴𝗮𝗱𝗼 - Djalma Gomes

 

- 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

180 g manteiga sem sal

1 xícara (chá) de leite

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

- 𝗠𝗼𝗱𝗼 𝗱𝗲 𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗼:

Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, adicione os ovos, açúcar e a manteiga. Bata até ficar um creme. Acrescente a farinha de trigo e o leite até ficar uma massa homogênea.

Acrescente as claras em neve delicadamente e o fermento. Leve ao forno por cerca de 40 minutos