Bolo-sorvete de Bis - Meu Livro de Receitas

 

 

 

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200g0
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 caixa de chocolate tipo Bis picado (reserve alguns pra decorar)
2 litros de sorvete de creme
Margarina para untar
Cobertura para sorvete sabor caramelo, chocolate ou Bis picado a gosto para decorar

Modo de Preparo:

Em uma panela, leve ao fogo médio, o leite condensado, o creme de leite, a margarina, o chocolate em pó e a farinha de trigo. Mexa sempre e, quando começar a ferver, abaixe o fogo e ferva por 6 minutos sem parar de mexer. Despeje em um refratário untado e misture com o Bis picado. Deixe esfriar. Em uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro, coloque metade do sorvete, o brigadeiro de Bis e o restante do sorvete. Alise com as costas de uma colher, leve ao congelador por 30 minutos e desenforme. Decore com cobertura de caramelo, chocolate ou Bis picado e sirva.