Esfihas Abertas - BAND - DALTON RANGEL

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Massa :

1 kg de farinha  de trigo
125 açúcar
5 g de fermento biologico seco
1 pitada de sal
500 ml de agua
125 ml de óleo se soja

Sovar bem até ficar lisa.

Fazer bolinhas de 20 g deixar 45 para fermentar passar um pouco de fubá e abrir com a ponta dos dedos e deixar as bordar bem altas.

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