Bolo pão de mel - Repost: @ doce_gourmett_

Ingredientes:

3 ovos

4 colheres de sopa de manteiga derretida

2 colheres de sopa de mel

5 colheres de sopa de açúcar mascavo

2 xícaras de farinha de aveia

2 colheres de sopa de cacau em pó

6 colheres de sopa de leite líquido

1 colher de chá de fermento em pó . . . .

Modo de preparo .

Misture todos os ingredientes líquidos e mexa bem com um garfo mesmo, depois adicione os secos e mexa novamente, por último adicione o fermento em pó. . . . Unte uma forma(usei uma de 18 cm) e despeje a massa, deixe assar em forno pré-aquecido à 180 graus por 30 minutos. . . .

Para o recheio

200 gramas de doce de leite zero açúcar( usei uma da marca VITAO) . . . .

Para a ganache

150 gramas de chocolate

100 gramas de creme de leite,

Derreta o chocolate no microondas, logo em seguida adicione o creme de leite e mexa bem. . . .

Para a montagem corte o bolo em três partes iguais e recheie com o doce de leite, cubra com a ganache e aproveite!