SEQUILHOS BISCOITOS de LEITE MOÇA
Ingredientes
- 1 lata de Leite MOÇA
- 2 ovos
- 5 colheres (sopa) de manteiga , em temperatura ambiente
(65g)
- 1 colher (chá) de sal
- meia colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
- 5 xícaras (chá) de amido de milho , aproximadamente
(575g)
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, misture
bem o Leite MOÇA com os ovos, a manteiga,
o sal, a essência de
baunilha e o fermento.
Junte aos poucos o
amido de milho, mexendo até obter a
consistência de
enrolar. Faça bolinhas, coloque-as em uma
assadeira untada com
manteiga e polvilhada com farinha bem separadas,
deixando uma distância
de cerca de 2 cm entre elas, e achate-as ligeiramente com um garfo. Asse em
forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva.
DICAS:
- Se desejar, substitua
o amido de milho pela mesma quantidade de araruta.
- Se desejar, substitua
1 xícara (chá) de amido de milho por 100g de coco seco ralado.
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, misture bem o Leite MOÇA com os ovos, a manteiga,
o sal, a essência de baunilha e o fermento.
Junte aos poucos o amido de milho, mexendo até obter a
consistência de enrolar. Faça bolinhas, coloque-as em uma
assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha bem separadas,
deixando uma distância de cerca de 2 cm entre elas, e achate-as ligeiramente com um garfo. Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva.
DICAS:
- Se desejar, substitua o amido de milho pela mesma quantidade de araruta.
- Se desejar, substitua 1 xícara (chá) de amido de milho por 100g de coco seco ralado.
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