Picolé esquimó

 Picolé skimo

Aqui está uma receita simples e deliciosa para fazer picolé Skimo caseiro que vai conquistar toda a família:

Ingredientes:

500 ml de leite integral

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

2 colheres (sopa) de leite em pó (opcional, para dar mais cremosidade)

300 g de chocolate meio amargo ou ao leite (para a casquinha)

Forminhas para picolé (ou copos descartáveis e palitos)

Modo de preparo:

1. Prepare a mistura do picolé:

No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó (se estiver usando) até obter uma mistura homogênea.

2. Monte os picolés:

Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria até ficar bem lisinho.

Com uma colher, espalhe o chocolate derretido dentro das forminhas, cobrindo bem as paredes internas. Leve ao freezer por 10 minutos para firmar.

Depois que o chocolate endurecer, despeje a mistura de leite nas forminhas, deixando um pequeno espaço no topo. Coloque os palitos e leve ao freezer por, no mínimo, 6 horas ou até congelar completamente.

3. Finalize e sirva:

Retire os picolés das forminhas com cuidado. Se estiver difícil, passe as forminhas rapidamente em água morna para soltar.

Pronto! Um picolé cremoso, com casquinha crocante e sabor irresistível para toda a família! #receitas #sorvete #sorvetecaseiro

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