Pão FRances caseiro
500g de farinha de trigo
10g de fermento biológico seco
10g de sal
300ml de água morna
30ml de azeite de oliva
10g de fermento biológico seco
10g de sal
300ml de água morna
30ml de azeite de oliva
Passo a Passo para um Pão Francês Perfeito
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
- Dissolva o fermento biológico seco na água morna em outra tigela.
- Adicione a mistura de fermento à tigela de farinha e comece a misturar.
- Incorpore o azeite de oliva e amasse até obter uma massa homogênea.
- Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de uma hora, até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Divida a massa, modele os pães e coloque-os em uma assadeira untada.
- Asse por aproximadamente 20 minutos até dourar.
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